Tomaten-Mozzarellaplatte
mit fr. Basilikum und Balsamicoglace
rosa gebr. Roastbeef
Melone-Schinken
gem. Antipastiplatte
gem. Räucherfischplatte
mit Sahnemeerrettich und Cocktailsauce
Entenbrusttranchen auf Feldsalat
mit Himbeerdressing
gem. Salatplatte
inkl. gem. Blattsalat und vers. Salatsaucen

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Burgunderbraten vom Rind
Schweinefilettranchen mit Monschauer Senfsauce
Hänchenbrustfilet mit Curryfruchtsauce
Lachsfilet auf Spinat in Kräuter-Weißweinsauce
Schweineroulade "Tomaten-Mozzarella"
Rheinischer Sauerbraten
Schweineschnitzel
Putenroulade "Broccoli-Kalbshack"
Schweinelachsröllchen "Pfifferling-Bauernschinken"

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Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark
Kartoffelgratin
Bratkartoffeln
Spätzle
Bandnudeln
Salzkartoffeln
Kroketten
Pommes frites
gem. Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
Apfelrotkohl
Mandelbroccoli

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Herrencreme
Himbeertiramisu
fr. Obstsalat
Schokocreme
Monschauer Berge

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gem. Käseplatte
inkl. gem. Brotkorb und vers. Buttervariationen

 

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